東京で受けた感動をたつの市で再現。話題のとんかつ専門店「脂楽亭」

【新店舗｜とんかつ専門店】保存版📌

龍野城下町にウワサの新店舗オープン㊗️🎊一度食べたら、忘れられない旨さにファン確定💓

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＼サクッ！フワッ♡豚カツ／

『脂楽亭 （しらくてい）』

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★ 一口目で分かる驚きの柔らかさ🥩

★ 脂の甘みがクセになるブランド豚🐷

★ とんかつへの情熱から開業した店主🔥

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今回注文したメニューはコレ👇

◎ ロースかつ定食 ¥1,500-

黄金色の衣に包まれた揚げたてのとんかつは、音が鳴るほどサックサクの食感が堪らない！

そして、メインのお肉は「えっ！？なにこれめっちゃ柔らかいやん」と、驚きと感動🥹💓

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ごはん、お味噌汁、副菜、お漬物、キャベツも付いて心もお腹も大満足させていただきました🥢☺️

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これまで「とんかつ上手い！！」って感動することが他店でもあまりなかったので、上や特じゃないとそこまでの感激することも無いと正直甘くみておりました😇w

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脂楽亭さん、正直そこまで期待してなかった自分を全力で反省しました 🙇‍♂️🙏💦

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"美味しさの秘訣"

コッソリ聞いちゃいました👂

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脂楽亭のとんかつは、最高級ブランド豚の使用にこだわったとんかつだそうで、特に【脂の甘味と旨味、そしてコクのある肉質】がこの柔らかさの決め手なんだとか🥩🐷

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＼店主おすすめ定食🌟／

🥩 ロースかつ 1,500円

ほどよい脂の旨みと、やわらかくきめ細やかな肉は、バランスの良い定番の一品。

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🥩 上ロースかつ 2,000円

脂の甘みと柔らかさをしっかり楽しめる、上品でやわらかな味わい。

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🥩 特ロースかつ 2,600円

厚切り肉が生み出す、きめ細やかな霜降りととろけるような柔らかさで、脂の旨みと存在感を贅沢に味わえる一枚。

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まずは岩塩で食べるのがおすすめなんだって🧂

同じ"ロース"でも、部位やグラムで旨さもさまざま☝️

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ぜひ自慢のとんかつをご堪能ください👨‍🍳

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＜何故、たつのに？＞

兵庫県たつの市で開業した店主は姫路市出身。

西播磨のここ龍野城下町でとんかつ屋を営むまでにこんなエピソードがあった･･･。

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とある日、東京の某とんかつ屋さんに訪れた際に、人生を動かされる衝撃を受ける‼️😳

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そのお店のとんかつが、あまりにも美味しすぎて店主は感動✨🥹飲食業の経験はなかったが、「ここのお店で働かせて欲しい！！」と直談判をし、日々勉強を重ねたとのこと👨‍🍳

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それから数年経ち縁あって、この店舗との出会いが重なり、即決でここ龍野でお店をオープンすることを決めたそうです。

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店主が東京で食べた感動のとんかつが、たつの市で再現されて食べられるなんて最高です☺️✨

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脂を楽しむとんかつをぜひ一度ご賞味ください。

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次に食べたいのはコレ👇

◎ ロースかつカレー ¥1,500-

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じっくり炒めた玉ねぎの甘みとスパイス香る自家製カレー🍛そこに脂楽亭自慢のとんかつが合わさったら最強なのでは…！？😍

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食べに行ったら投稿で紹介するのでお楽しみに♪

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「今度行ってみたい！」と思ったら

忘れないように【保存】がおすすめ📌✨

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来店日：2026年5月28日(木)

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■ 店舗情報 ■

脂楽亭

営業時間 11:00〜14:00（L.O.）

定休日：月曜日

電話：0791-78-9317

〠兵庫県たつの市龍野町川原町140

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🥡テイクアウトあり

🛵UberEats対応店

🅿️ 店舗向かい(14･15･16番)に3台

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|| Hyogo Local Treasure ||

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https://www.instagram.com/tatsuno.akatombo

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記事作成：2026.6.10