【発酵×薬膳 マルセイカフェ】12月12日グランドオープン！姫路初！の食べて整うご褒美カフェが誕生

「自分を後回しにしがちなあなたへ。」食べて整う姫路のご褒美カフェ🌿🍽️ 【発酵×薬膳 マルセイカフェ 】ついにグランドオープン‼️㊗️🎊

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＼食べるたび、キレイが育つ✨／

"美と健康になれる"新しいスタイルのお店☆

オープン初日よりお客様から「おいしい！」の声続出💬 「薬膳ってクセがありそう…」そんなイメージをいい意味で裏切るのがマルセイカフェ👩‍🍳

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☑ グルテンフリー　☑ 白砂糖不使用

☑ 添加物フリー　　☑ 自家製の発酵調味料

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体にやさしく、素材の旨みを活かした調理で満足感も♡お子さまや薬膳初心者さんも食べやすい。「うちの子野菜食べてるやん！」とママ世代から大好評👦👧

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冬は腎を補う養生を。

冬の寒さに "腎を補う養生"ご褒美ランチ🍽️

■ 《季節の五色養生ランチ》1,980円

◎ 今月のテーマ『補腎と美髪』

冬季は、『補腎」を意識すると老化防止や美髪にも良く、いつまでも若々しく元気で過ごすために、「黒い食材」をたくさん食べるといいのだそう！

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＜ドリンク＞

・食前酵素ドリンクの姫路クラフト発酵コーラ

・腎を補うあったか黒豆茶

＜五色プレート＞

🟢無農薬ニラと金針菜、日本一こだわりの卵でストレス対策

🔴赤パプリカと百日鶏のグリルでたんぱく質補給

🟡ナツメ入り小豆かぼちゃでむくみスッキリ♡

⚪️北海道ホタテと蓮根、キノコのソテーで潤いUP

⚫️炒めごぼうとひじき、黒木耳で腎を補う

＜主食＞

・高麗人参と5種の漢方素材の本格参鶏湯でポカポカ冷え対策

・たつの産の無農薬・自然栽培米を使った「薬膳炊き込み」or「五分付きご飯」を選べます

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「体にいいのに、ちゃんとおいしい。」

そのほかの栄養バランスに加え、なにより美味しくいただけるのは高評価ポイント☝️

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ニシハリエブリーも本格"発酵・薬膳料理"は初めていただきましたが、想像以上においしくてびっくり！そこには、プロの発酵薬膳士たちの工夫とまごころが伝わります💓

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百日鶏のグリルには、マルセイ自社商品のカキジンオリジナルソースと相性が良くお肉がジューシー。

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そして見た目とは裏腹に、特に気に入ったのが「炒めごぼうとひじき、黒木耳の黒ごま豆乳マヨ和え」🥢👉マルセイアカウントでレシピ動画公開中なので、ぜひ自宅でチャレンジしてみたい一品🎥

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🍰 背徳感ゼロの薬膳スイーツがすごい★

✔ グルテン(小麦)フリー＆甘さ控えめ

✔ 食後でもまったく重くならない

■ 《 季節の気・血・水スイーツ 》1,280円

・ロースイーツのレアチーズタルト風

・生玄米の薬膳カヌレ 黒糖生姜

・豆花（豆乳プリン）黒ごま麹ソース

火を使わず調理するレアチーズタルトは絶品🧀

黒糖生姜が香る薬膳カヌレも美味しくいただきました😋👈個人的にコレめっちゃ好き💓

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黒ごま麹ソースの豆乳プリンは、からだにやさしい味わいと甘味で、ダイエット中でも罪悪感なしですね🤭

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「デザート食べたのに、体が軽い」そんなスイーツでした🍴

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🌿 “食べるケア”を日常に。

マルセイカフェは【陰陽五行・気血水】をベースに

体の巡りを整える料理をお客様にご提供しています🍽️

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✔ 冷え　　✔ 疲労感

✔ 肌荒れ　✔ 女性特有のゆらぎ

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がんばる女性のからだを「食」を通して整えるお店、それが［発酵×薬膳］マルセイカフェ🌿もちろん男性にも喜んでいただけるお料理ですよ♪

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姫路で見つけた💡"私のための" 「発酵×薬膳　マルセイカフェ」で、スタッフ一同心よりお待ちしております💁‍♀️

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📌12月営業は［木・金・土］🗓️

ランチ1部 11:30～13:00 ／2部13:00～14:30

カフェタイム：14:30～16:30

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📩ご予約は：インスタDM orメール

@marusei_cafe ／cafe@marusei-jp.com

※当日のご予約はDM対応が遅れる場合あり。

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■-店舗情報-■

［発酵×薬膳］マルセイカフェ

営業時間 11:30～16:30（木・金・土のみ）

〠兵庫県姫路市東雲町4-4-4

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◎予約優先

◎提携駐車場［タイムズ姫路神田第3］

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記事作成：2025.12.19

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